Resumo
Atualmente, o etanol é o biocombustível mais consumido no mundo. No Brasil existem três tipos de processos industriais para produção de etanol, conhecidos como "Primeira Geração" (1G), "Segunda Geração" (2G) e etanol de milho. Na produção de etanol 1G é utilizado o caldo da cana-de-açúcar e o melaço (resultante da produção de açúcar) que é convertido para etanol utilizando leveduras indus…