Possui graduação em Ciências Biomédicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho- UNESP (2012), mestrado em Biologia Geral e Aplicada- subárea de Microbiologia de Alimentos pela UNESP (2015), doutorado em Biotecnologia pela UNESP- área de Bioprocessos e Bioquímica (2019), pós-doutorado junto ao Departamento de Ciências Biológicas- Bioquímica- UNESP (2020), MBA em Gestão Empresarial -UniLasalle (2022) E MBA em Life Coach - Galícia Educação - associado com IOC Harvard Medical School (2024). Tem experiência na produção de enzimas microbianas por fermentação em estado sólido; produção e caracterização de compostos bioativos aplicáveis para saúde humana e animal e atividade docente colaboradora em curso de empreendedorismo e inovação para pós-graduação e extensão. Atuou como Agente Local de Inovação pelo Sebrae-SP (2020-2022), atua como consultora científica e empresarial para desenvolvimento territorial do empreendedorismo e inovação. Atualmente é Orientadora Científica (N6) junto ao Programa ALI Produtividade (SEBRAE-SP) e Analista de Projetos para Startups Deep Tech (WYLINKA). (Fonte: Currículo Lattes)
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A mastite bovina é definida como uma inflamação nas glândulas mamárias de vacas, causada principalmente por bactérias, podendo ser identificada, nas amostras de leite, pelo aumento da contagem de células somáticas (CCS). Essa doença é a maior preocupação da indústria leiteira em todo o mundo, por gerar grandes perdas econômicas. Vários micro-organismos podem ser causadores de mastite, ent…
O leite materno é o alimento mais adequado e recomendado para recém-nascidos a termo e prematuros por conter mais de 250 nutrientes essenciais à saúde do bebê. Embora apresente inúmeros anticorpos que auxiliam na imunidade do recém-nascido, também pode ser uma fonte de infecção para o lactente, devido doenças infecciosas da lactente. Além disso, o leite humano ordenhado não fornece proteç…
O procloraz é um fungicida amplamente utilizado na horticultura e agricultura que persiste no ambiente por muito tempo, tornando-se disponível para absorção e bioacumulação. É absorvido pelo corpo através da ingestão, absorção cutânea ou por inalação, acumulando-se no organismo devido a sua natureza lipofílica. Em humanos o procloraz é antagonizador do receptor de andrógeno durante a expr…
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