Professora no Departamento de Nutrição e Produção Animal, FMVZ- USP. Graduada em Zootecnia pela UNESP (2009); Mestrado e Doutorado em Nutrição e Produção Animal concluídos pela Universidade de São Paulo (FMVZ-USP), Pirassununga, em 2012 e 2015, respectivamente, bolsista FAPESP. Pós-doutorado concluído em: junho de 2020 pelo Departamento de Zootecnia (FZEA-USP), Pirassununga, Bolsista FAPESP; dezembro de 2020 no AgResearch, Grasslands, Nova Zelândia; fevereiro de 2022 na FCA-UFGD, Dourados, MS. Estágio no Exterior na Texas Tech, USA em 2012, Dalhousie University e Guelph University, Canadá em 2015 e no AgResearch Grasslands, Nova Zelândia em 2018-2020. Professora de graduação em 2017 no Curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Americana (FAM), em Americana, SP. Professora de pós-graduação em 2021 responsável pela disciplina "Aplicação das ômicas na ciência animal" no Departamento de Zootecnia, FCA-UFGD e UEM. Atua nas áreas de produção e nutrição de bovinos de corte, metabolômica aplicada a produção animal e ciência da carne. Contemplada com três premiações de trabalhos apresentados, sendo dois em Congressos Internacionais. Atualmente tem um projeto de jovem pesquisador financiado pela FAPESP intitulado Abordagem metabolômica para melhora da maciez da carne de bovinos Nelore: o conceito de metabotype e biomarcadores (Fonte: Currículo Lattes)
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A ideia principal da colaboração entre a Universidade de São Paulo e a Universidade de Alberta, especificamente o Centro de Inovação Metabolômica (TMIC, Wishart Node), é auxiliar no fortalecimento da pesquisa brasileira em metabolômica de bovinos de corte. O TMIC é um dos centros de pesquisa mais importantes para análise metabolômica no mundo, então a oportunidade de desenvolver algo em c…
A análise metabolômica é uma ferramenta útil que possibilita um profundo conhecimento sobre o fenótipo dos animais e tem sido muito utilizada na otimização de processos de produção animal. Uma das principais técnicas utilizadas em estudos metabolômicos é a espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear (RMN). O principal obstáculo da metodologia para análise de amostras biológicas de ori…
A demanda do por carne de alta qualidade vem aumentando nos últimos anos, sendo a maciez a propriedade sensorial mais importante. Dessa forma, o controle da maciez é uma questão de fundamental importância na produção animal, influenciando na lucratividade da indústria de carne bovina. Os avanços na genômica durante as últimas duas décadas e na proteômica na última década trouxeram um melh…
A bovinocultura de corte no Brasil é uma atividade fundamental para a economia do país, destacando-se com o maior rebanho comercial do mundo, principalmente de zebuínos, como a raça Nelore. Apesar dessa raça ser adaptada aos climas tropicais, quando comparada às raças taurinas, apresenta menores taxas de crescimento e sua carne apresenta maiores desafios em termos de qualidade, principalm…
O aluno de Mestrado acompanhará os manejos de terminação de bovinos Nelore em confinamento, bem como o abate desses animais, auxiliando na execução das boas práticas de manejo durante essas etapas. O aluno acompanhará o recebimento dos animais ao confinamento, coleta de sangue e rotina do período de terminação, desde o manejo diário de oferta de alimentos, pesagem, ultrassonografia de car…
O aluno de Jornalismo Científico ficará responsável pelo preparo de documentos de divulgação em veículos de comunicação referentes ao projeto de Jovem Pesquisador (JP) no qual essa solicitação está relacionada. Bem como o preparo de notas informativas sobre o projeto (questões referentes a relevância científica, tecnológica, cultural, econômica), sobre o grupo de pesquisa a ser formado e …
A proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento na produção animal vem impulsionando os pesquisadores e indústria a buscarem alternativas desses produtos. Além disso, o apelo para a sustentabilidade dos sistemas de produção animal e o advento da nutrição animal de precisão, levam todo o setor produtivo a despertar para a busca de novos compostos que possam substituir os …
O estudante envolvido na pesquisa de Iniciação Científica (IC) terá a responsabilidade de receber, processar, analisar e integrar os dados produzidos no projeto de Jovem Pesquisador (JP), que englobam três abordagens "ômicas" distintas: genômica,metabolômica e lipidômica. Para realizar essas análises, serão empregados dois softwares estatísticos, o R e o JASP, com o objetivo de identifica…
O aluno de Mestrado acompanhará a rotina da estação de nascimento e desmame dos bezerros, auxiliando na execução das boas práticas de manejo durante essas etapas. Além disso, o aluno ficará encarregado de auxiliar na pesagem, manejo de cura de umbigo, marcação, vacinação, ultrassonografia de carcaça, acompanhamento do rebanho, coletas e preparo de amostras de sangue para análise metabolôm…
O aumento na demanda e exigência por carnes de melhor qualidade tem sido observado por boa parte do mercado consumidor, e atrelado a isso, tem-se a necessidade de entendimento sobre as vias metabólicas e bioquímicas responsáveis por proporcionar essas características a carne. As vias metabólicas que atuam no processo de transformação de musculo em carne são as principais responsáveis pela…
A qualidade da carne abrange uma série de características que, quando combinadas, proporcionam uma experiência sensorial positiva ao consumidor, aumentando a probabilidade de compra deste produto. A cor da carne está intrinsecamente ligada à frescura aparente: tons de vermelho cereja indicam frescor, enquanto cores mais escuras e acastanhadas sugerem carne mais velha ou próxima do estraga…
O avanço das metodologias ômicas tem revolucionado nossa capacidade de inovar por meio de abordagens especializadas. A genômica adentra as camadas de genes específicos, enquanto a metabolômica os metabólitos gerados como produto de reações do organismo. A mais recente contribuição, a lipidômica, mergulha no universo das moléculas não polares. No entanto, tais progressos demandam técnicas …
A pesquisa científica tem testemunhado progresso notável nas últimas décadas, impulsionado pelos avanços em disciplinas interconectadas como genômica, transcriptômica, proteômica e, mais recentemente, metabolômica. O termo 'metabolômica' foi introduzido relativamente recentemente, por volta dos anos 2000, pelo Dr. Oliver Fiehn e seus colegas (FIEHN et al., 2000). A metabolômica desde entã…
A utilização da metabolômica na produção animal tem proporcionado um profundo conhecimento das bases moleculares que integram diversas linhas de pesquisa. Considerando o aumento do número de animais na lista de extinção registrado a cada ano, torna-se fundamental investigar a preservação de espécies catalogadas com alto risco de extinção, especialmente espécies endêmicas do Brasil. Nesse …
O objetivo do projeto proposto é melhorar o conhecimento sobre processamento de dados da ressonância magnética nuclear (RMN), identificação de metabólitos e análises estatísticas de dados metabolômicos semi-quantitativos e quantitativos. As principais atividades que serão realizadas na AgResearch são divididas em três fases: 1) Processamento espectral e análise dos dados do projeto de pes…
CV Lattes
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