Resumo
O objetivo do presente estudo consiste em avaliar o transcriptoma do músculo Longissimus dorsi (LD) de bovinos Nelore associados às características de maciez e marmoreio, a fim de encontrar Genes Diferencialmente Expressos (GDE), redes de co-expressão e vias metabólicas que regulam estas características, e correlacionar com a expressão de genes do trato gastrointestinal e microbioma rumin…