Resumo
Introdução: a deficiência de ferro é a carência nutricional mais prevalente no mundo. Dentre as diversas situações resultantes da deficiência de ferro destaca-se a anemia ferropriva como um grave problema de Saúde Pública, particularmente nos países em desenvolvimento. São reconhecidas sub-populações de risco para a ocorrência de anemia ferropriva, em especial crianças e adolescentes, com…