Resumo
A demanda por produtos mais amigáveis ambientalmente tem crescido nos últimos anos. Um exemplo desse movimento é a construção de uma fábrica para produção de ramnolipídeos pela empresa Evonik na Eslováquia com investimentos superior a 100 milhões de euros. Ramnolipídeos são biossurfactantes compostos por 3-hidroxialcanoatos e ramnose que podem ter sua composição amplamente variada. Origin…