Gabriela de Matuoka e Chiocchetti - BV FAPESP
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Gabriela de Matuoka e Chiocchetti

CV Lattes ORCID


Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia (IB)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui doutorado em Ciencia de la Alimentación pela Universitat de Valencia (2018), mestrado em Química pela Universidade de São Paulo (2013) e graduação em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2010). Atualmente atua como pesquisadora pós-doc no Laboratório de Compostos Bioativos, do Departamento de Alimentos em Nutrição, na Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição. (Fonte: Currículo Lattes)

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