Resumo
Dispositivos de análises químicas portáteis têm uma ampla aplicabilidade em testes nos quais é necessário uma resposta simples e rápida, como por exemplo em amostras de produtos perecíveis (leite, soro, sangue ou urina). Neste tipo de amostras é de suma importância conhecer as reações químicas que são geradas e que podem apresentar alguma interferência na análise, além de usar reações ins…