Resumo
Devido a sua capacidade antioxidante e anti-inflamatória estudos com a vitamina E (alfa-tocoferol) se tornaram essenciais para elucidar seu possível papel na redução do risco e tratamento de doenças cardiometabólicas. Contudo, apesar de resultados positivos em estudos epidemiológicos, estudos clínicos apresentaram resultados conflitantes. O motivo desses resultados pode estar na variabili…