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Alessandra Aparecida Silva

CV Lattes


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Graduada em Zootecnia (2005) pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009) pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiróz" (ESALQ/USP) e Doutora em Ciência da Engenharia de Alimentos (2014) pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). Linhas principais de pesquisa: Ciência e Tecnologia de Produto de Origem Animal, Qualidade de carne, Sericicultura, Avicultura caipira e Produção Animal em Base Ecológica e Orgânica. (Fonte: Currículo Lattes)

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