Resumo
A cárie dental é uma doença biofilme-açúcar dependente que causa a destruição dos tecidos mineralizados dentais. O seu controle deve focar em uma dieta equilibrada e na desorganização do biofilme pela escovação diária com dentifrícios, que podem ser veículos para substâncias ativas como os antimicrobianos, visando o controle do biofilme cariogênico. Entretanto, o seu efeito desses ativos …