CV Lattes
ORCID
Resumo
Por apresentar excelentes características físico, químicas e biológicas, o ácido hialurônico (AH) tem sido indicado como material ideal para diferentes tipos de tratamento nas áreas médico, farmacêutico, odontológico, veterinário, além de ser matéria prima principal dos produtos antiaging e na indústria alimentícia. Comercialmente, o AH é produzida da crista de galo ou por fermentação bac…