Resumo
O desequilíbrio do estado redox corresponde a um pilar patogênico importante em diversas doenças, como a obesidade e suas comorbidades. Diante da relevância desse evento na patogênese da obesidade e suas complicações, diversas estratégias terapêuticas utilizando antioxidantes têm sido testadas. O licopeno é um dos melhores antioxidantes dentre os carotenoides e, embora a relação entre o l…