Resumo
As cadeias de suprimentos tem requerido tecnologia que intensifique sua capacidade de coordenação, visando aumento de seu desempenho e competitividade. A redução do desperdício e da perda de alimentos está entre as metas da Agenda 2030 da ONU. A integração destas duas demandas globais têm motivado estudos que proponham soluções tecnológicas que melhorem a gestão de cadeias agroalimentares…