Resumo
No Brasil, tecnologias sustentáveis para obtenção de diversos bioprodutos por processos fermentativos são favorecidas pela disponibilidade e variedade de matéria-prima renovável como subprodutos agroindustriais. Biomassa lignocelulósica como o bagaço e palha de cana de açúcar por processos de sacarificação, fornecem hexoses e pentoses que são os substratos para processos fermentativos na…