Professor pesquisador na Universidade Católica de Santa María - Peru. Doutor em Biotecnologia Industrial pela Universidade de São Paulo, Brasil. Pesquisa na área de bioprocessos (produção de etanol, polímeros, pigmentos e enzimas), alimentos (compostos fenólicos, antioxidantes, processamento). Nos últimos anos, tem trabalhado na área ambiental, utilizando processos biotecnológicos como o uso de microalgas na purificação de água, processos Fenton e o uso de cavitação hidrodinâmica. Possui publicações em periódicos internacionais de alto impacto, capítulos de livros e patentes. O Dr. Terán também atuou como comunicador científico, ministrando cursos de formação em pesquisa para professores e alunos de várias universidades. (Fonte: Currículo Lattes)
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Cavitação hidrodinâmica (CH) é uma tecnologia promissora utilizada em diferentes aplicações industriais como tratamento de águas, síntese de biodiesel e outras. Esta tecnologia foi recentemente utilizada para pré-tratamento de bagaço de cana-de-açúcar, com rendimentos de hidrólise de frações carboidrato de mais de 90% no material pré-tratado. Os principais efeitos correspondem a uma eleva…
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