Bacharela em Química pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste, campus Toledo-PR (2011-2014). Nesse período foi bolsista do Programa de Educação Tutorial PETq SESu/MEC (01/05/2012 a 20/12/2014) desenvolvendo atividades de ensino, pesquisa e extensão. Mestra em Ciência (Química) pelo Instituto de Química da Universidade de São Paulo IQ-USP (13/04/2017). A dissertação foi realizada sob orientação do professor Dr. Alcindo Dos Santos e intitulada "Controle da regiosseletividade de abertura de 2,3-epóxi-éster empregando selenolatos metálicos visando a obtenção de seleno-a-hidróxi-éster". Em 2017 iniciou o doutorado no IQ-USP, atuando no desenvolvimento novas metodologias para síntese de organocalcogenetos, utilizando técnicas mais sustentáveis tais como, meios aquosos e reações One-pote. Em 2018 foi coordenadora e pesquisadora (PE) do projeto "Design e síntese de compostos orgânicos de selênio destinados a produção de alimentos biofortificados" concedidos da modalidade PIPE fase I da FAPESP. (Fonte: Currículo Lattes)
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A demanda por alimento para atender as necessidades de consumo humano é crescente e a dos alimentos funcionais vem ganhando cada vez mais importância no cenário mundial. Este projeto trata do desenvolvimento de novos compostos de selênio que serão investigados quanto às suas capacidades de atuarem como fertilizantes/adubos (para plantas) e micronutrientes (animais e humanos) para produção…
Estudos analíticos de especiação e quantificação de selênio em amostras de tecidos vegetais serão conduzidos empregando plantas-modelo em sistemas hidropônicos contendo concentrações variáveis dos compostos que serão investigados. Nos estudos serão adotados procedimentos analíticos apropriados para validação da metodologia. Inicialmente será investigado procedimentos de preparação de amos…
Alimentos biofortificados atendem essencialmente a deficiência dos micronutrientes indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. O selênio é considerado um elemento considerado micronutriente na dieta humana e está presente na forma de selenocisteína no sítio ativo de diversas enzimas, como por exemplo na Glutationa Peroxidase (GPx). Logo, este projeto busca sintetizar novos comp…
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