Resumo
O desenvolvimento da cidade de São Bento do Sapucaí, localizada na Serra da Mantiqueira, se deu em grande medida pelo turismo e pela agricultura familiar, sofrendo crescente pressão urbana com especulação imobiliária e um espraiamento dos assentamentos para áreas ecologicamente vulneráveis, colocando crescentemente em risco a cultura tradicional da região, as riquezas e recursos naturais …