Graduada em Nutrição pela Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas-SP (2012). Mestre (2016) e Doutora (2021) em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo, na área de Biologia Molecular e Metabolismo, pela Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas-SP (2016). Desenvolve atividades no Laboratório de Distúrbios do Metabolismo (LabDiMe), atuando na área de metabolismo e biologia molecular. Tem experiência em temas como resposta inflamatória, sinalização hipotalâmica da insulina e metabolismo do câncer. Atuou como professora substituta das disciplinas de Fisiopatologia da Nutrição I, Fisiopatologia da Nutrição II e Nutrigenômica no curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas (2022-2023). (Fonte: Currículo Lattes)
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A resistência à insulina é definida como um estado de reduzida responsividade tecidual a níveis circulantes normais de insulina e um de seus principais determinantes é a inflamação crônica de baixo grau induzida pela obesidade. Considerando que a prevalência mundial de obesidade e diabetes mellitus tipo 2 vem aumentando continuamente, é de extrema importância que novos alvos associados à …
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