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Tais Fernanda Borgonovi

CV Lattes


Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2015), mestrado em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2018) e doutorado em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2022). Atualmente é professora indeterminada (concursada) de ensino medio e técnico - Etec - Padre José Nunes Dias. Atuando principalmente nos seguintes temas: leite fermentado, produtos lácteos, bactérias autóctones, compostos bioativos e saúde intestinal. (Fonte: Currículo Lattes)

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