Claudia Ridel Juzwiak

Nutricionista (1988), Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Católica de Santos (1996), Mestrado em Ciências Aplicadas à Pediatria pela Universidade Federal de São Paulo (2001) e Doutorado em Ciências pelo Programa de Pediatria da Universidade Federal de São Paulo (2006). Possui título de Especialista em Nutrição Clínica e Nutrição em Esportes pela Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN (2008). Participou do Programa Pesquisa Pós-doutoral no Exterior na área de Antropologia da Alimentação realizado no Observatorio de la Alimentación (ODELA) da Universitat de Barcelona com bolsa CAPES (2016).Atualmente é professora associada do Curso de Nutrição da Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP/Baixada Santista e orientadora do Programa Interdisciplinar em Ciências da Saúde -PPGICS. Colaborou com o Comitê Paralímpico Brasileiro (equipe de atletismo) de 2010 a 2014, sendo Membro da Academia Paralímpica Brasileira. Foi colaboradora do Observatorio de la Alimentación da Universitat de Barcelona de 2015 a 2020. Coordena o Grupo de Pesquisa Corpo Comer, certificado no Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq.Atua principalmente nas áreas de nutrição esportiva e de educação alimentar e nutricional. Também investiga as percepções sobre o corpo e o comer os processos envolvidos na tomada de decisão para a realização de escolhas alimentares, em diferentes grupos. (Fonte: Currículo Lattes)