CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Atualmente faz graduação em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), tendo participado da atividade de iniciação científica na área de estudo de processos biotecnológicos, especificamente produção de etanol e cultivos de leveduras em anaerobiose. Atualmente executa atividade de monitoria, auxiliando como aluna da graduação na disciplina denominada Fundamentos de Cálculos em Processo. Também faz parte do grupo estudantil Enactus UNICAMP que realiza atividades de empreendedorismo social, sendo integrante do projeto Madrepérola. Anteriormente estudou no Colégio Técnico de Campinas (COTUCA) e fez Técnico em Alimentos, realizando o estágio obrigatório no mesmo laboratório em que fez iniciação científica. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A molécula de glicose, comumente encontrada em meios de cultivo industriais e laboratoriais, é usada por leveduras de duas maneiras: como fonte de carbono e como fonte de energia. Saccharomyces cerevisiae, o microrganismo mais empregado na indústria biotecnológica, possui duas formas de metabolismo energético: fermentação e respiração, que permitem às células realizar a conservação da ene…
Um-sistema-para-o-cultivo-de-leveduras-em-anaerobiose-plena,-que-não- dependa-do-uso-de-uma-camara-de-anaerobiose,-que-apresente-baixo-custo-de- montagem-e-operação,-sera-desenvolvido-neste-projeto.-Tal-sistema-atenderá-dois- propósitos:-permitir-o-estudo-da-fisiologia-microbiana-na-ausência-total-de-oxigênio-e- cultivar-microrganismos-em-condições-relevantes-para-a-indústria-biotecnológi…
| 2 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |