CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Bacharel em Biotecnologia pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens com ênfase em Biotecnologia Animal, pela Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP/ESALQ), com Bolsa Estágio de Pesquisa no Exterior (BEPE-FAPESP) na Iowa State University em Animal Breeding Genetics and Genomics (2016). Doutora em Zootecnia pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (UFRGS), com período sanduíche (PDSE-CAPES) na North Carolina State University em Molecular Biomedical Sciences (2018-2019). (Fonte: Currículo Lattes)
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O Brasil ocupa a segunda posição mundial na produção de carne bovina e a expansão das exportações está ligada à implantação de novas ferramentas para buscar a seleção de animais zebuínos (Bos taurus indicus) que correspondem a aproximadamente 80% desse patrimônio. A quantidade de gordura intramuscular pode influenciar as características sensoriais e o valor nutricional da carne bovina, de…
Brasil é o segundo maior produtor mundial de carne bovina e a expansão na exportação está relacionada a implementação de novas ferramentas de seleção para bovinos zebu (Bos taurus indicus), o qual representa aproximadamente 80% de todo rebanho brasileiro. O teor de gordura intramuscular pode influenciar as características sensoriais e valor nutricional da carne, assim, a seleção de animai…
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