Resumo
O objetivo deste projeto de pesquisa é estudar como os desemulsificantes comerciais afetam as propriedades interfaciais de emulsões água / óleo. Para isso, os estudos serão focados nas propriedades da interface, como tensão interfacial, comportamento viscoelástico dilatacional e de cisalhamento. As características do filme interfacial serão analisadas juntamente com os resultados de estud…