CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Ciências dos Alimentos na Universidade de São Paulo. Possui experiência em analises físicas, químicas, sensoriais e microbiológicas, obtidas nos Laboratórios de Frutas e Hortaliças e de Micologia e Micotoxinas do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição - ESALQ/USP. Realizou graduação sanduíche na Espanha pelo Programa Ciências sem Fronteiras, onde cursou um ano letivo na Universidade Católica Santo Antonio de Múrcia (UCAM) e fez estágio na área de analise de compostos bioativos por HPLC no CEBAS-CSIC, em Múrcia - Espanha. (Fonte: Currículo Lattes)
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Alternativas aos pesticidas sintéticos para uso na área agrícola, inclusive no armazenamento de grãos, têm sido bastante estudadas mundialmente. Dentre as diversas possibilidades de fontes de compostos naturais, os óleos essenciais constituem em uma alternativa muito rica de compostos com bioatividade. Os óleos essenciais a serem investigado nesse trabalho serão extraídos de folhas de Bac…
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