CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Médicas (FCM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição (2009) e Ciências Biológicas (2010) pela Universidade Vale do Rio Verde - UNINCOR. Educadora em Diabetes pela Universidade Paulista - UNIP (2012). Pós graduação em Comportamento Alimentar. Pós graduação em Fitoterapia. Aprimoramento em Transtornos Alimentares - IPq/Ambulim - USP. Mestre em Clínica Médica pela Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas - FCM/UNICAMP. Professora titular dos cursos de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas - UNIS e da Universidade Vale do Rio Verde - UninCor. Membra do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição da Universidade Vale do Rio Verde. Coordenadora da Liga Acadêmica em Nutrição e Comportamento Alimentar - LANCA na UninCor. Nutricionista efetiva na Prefeitura Municipal de Três Corações - MG. Atendimento nutricional em consultório particular em Três Corações. Com experiência na área de nutrição humana e clínica, epidemiologia e comportamento alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, resistência à insulina, síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo 2, antropometria, composição corporal, imagem corporal e transtornos alimentares. (Fonte: Currículo Lattes)
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Fundamentação: as prevalências de obesidade e diabetes tipo 2 (DM2) vem alcançando proporções epidêmicas. Indivíduos obesos são mais suscetíveis a desenvolver resistência à insulina (RI), alteração metabólica também característica do DM2. As técnicas de clamp são a referência para avaliação de RI. O índice HOMA1-IR (Homeostasis Model Assessment-Insulin Resistance) é um método acessível e …
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