Resumo
A disfagia orofaríngea é caracterizada pela anormalidade da transferência do bolo alimentar da boca para o estômago. Na população adulta e idosa a disfagia é mais comum associada ao Acidente Vascular Encefálico (AVE). Vários estudos têm sido realizados com o propósito de compreender as características da deglutição de indivíduos acometidos por AVE, tanto por meio de exames clínicos, como …