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Benedito Carlos Benedetti

CV Lattes ResearcherID


Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1983), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (1987) e doutorado em Agricultural Engineering (PhD) - Cranfield Institute of Technology - Silsoe College (1992). Atualmente é professor associado da Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento mínimo de frutas e hortaliças, atmosfera controlada e modificada, embalagem e armazenagem. (Fonte: Currículo Lattes)

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