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Larissa de Freitas

CV Lattes


Universidade de São Paulo (USP). Escola de Engenharia de Lorena (EEL)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Engenharia Química pela Faculdade de Engenharia Química de Lorena (2004), mestrado em Engenharia Química pela Escola de Engenharia de Lorena (2006) e doutorado em Biotecnologia Industrial pela Escola de Engenharia de Lorena (2009). Atualmente é Professora Doutora da Escola de Engenharia de Lorena (EEL/USP). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Biocatalíticos, atuando principalmente nos seguintes temas: obtenção e caracterização de suportes para imobilização de enzimas, biotransformação de óleos e gorduras, lipases, condução de processos contínuos e descontínuos em diferentes tipos de reatores enzimáticos, síntese de produtos de interesse industrial como monoglicerídeos, ésteres, ácidos graxos e biodiesel. (Fonte: Currículo Lattes)

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