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Vivian Lara dos Santos Silva Rossignolo

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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Professora Associada, atuante desde 2015 no Dep. de Eng. de Alimentos da FZEA/USP. Coordenadora do Programa All 4 Food (https://cors.usp.br/all4food). Membro do Conselho Deliberativo do Centro de Estudos das Organizações (CORS) e do Grupo de Estudos e Pesquisa em Estratégia e Coordenação Vertical (GEPEC). Editora Associada da Revista Gestão & Produção. Credenciada como orientadora dos Programas de Mestrado Profissional em Gestão e Inovação na Indústria Animal da FZEA/USP e de Mestrado em Administração da ESALq, colaborando ainda com o Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. Foi Professora Visitante no Grupo de Análisis y Simulación de Procesos Agroalimentarios (ASPA) da Universitat Politècnica de València (UPV) / Espanha; e Pesquisadora Visitante na Universidade de Paris 1 / Panthéon-Sorbonne junto ao Centro ATOM. Possui Pós-Doutorado em Administração pela FEA/USP, Doutorado e Mestrado em Engenharia de Produção pela UFSCar, sendo formada em Engenharia de Produção Agroindustrial pela mesma instituição. Atua na área de Alimentos e Economia das Organizações, com interesse por questões relacionadas à transição sociotécnica na indústria de alimentos, repensar de modelos de negócio e da governança de relacionamentos na cadeia de valor. É, ainda, envolvida com o (re)pensar da formação de recursos humanos na área de engenharia a partir de estudos dedicados ao mapeamento de egressos; assim como com a prática de extensão universitária, orientando projetos de empreendedorismo e inovação. (Fonte: Currículo Lattes)

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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

ROSSIGNOLO, Vivian Lara dos Santos Silva. Ambiente institucional e organização de redes de franquia: uma comparação entre Brasil e França.  215 f. Tese (Doutorado) -  Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia.  Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR).  São Carlos.  (00/01302-0

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