Possui mestrado e doutorado em História Social pela Faculdade de Filosofia Letras e Ciências Humanas (1997). É professor de História Moderna da Universidade de São Paulo. Foi professor de História do Brasil República, na Universidade Federal de Ouro Preto. Tem experiência na área de História, onde leciona e desenvolve pesquisas em História da Alimentação, das Bebidas e das Drogas. (Fonte: Currículo Lattes)
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| Itinerário lisérgico |
| Un banquete para los historiadores |
| Prato cheio para historiadores |
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O Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (LEHDA) e o Museu Paulista (MP), ambos vinculados à Universidade de São Paulo (USP), e o portal de divulgação acadêmica Comida na Cabeça (comidanacabeca.com) propõem a organização do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação: circuitos de produção e consumo, a ser realizado entre os dias 4 e 6 de dezembro de 2019, …
Enquadradas arbitrariamente no mesmo termo generalizante drogas, diversas substâncias psicoativas de diferentes efeitos e tradições foram proibidas a partir do começo do século XX por conta de interesses morais, econômicos e políticos justificados por um questionável discurso defensor da saúde pública. A proibição destas substâncias não incidiu sobre seus possíveis efeitos danosos e troux…
Analisamos visões e políticas que associam a embriaguez a idolatria dos índios da Nova Espanha e Peru entre os séculos XVI e XVII. As medicinas (que embriagam) seriam retidas como elementos essenciais da "falsa religião" dos "mexicanos e peruanos". Usadas em "cerimônias", "feitiçarias" e "superstições", as drogas poderiam inclusive ser adoradas como "divindades". A embriaguez como mal cos…
Do final do século 18 ao longo de todo século 19, o mundo passou por grandes mudanças; na Inglaterra, a Revolução Industrial mudou os meios de produção, a Revolução Francesa e o Império Napoleônico mudaram todas as ideias políticas. Além de criar a ideias modernas de Estado-nação e Nacionalismo. Após a Restauração Meiji (1868), o Japão foi fortemente influenciado por estas ideias, fazendo…
Até as três primeiras décadas do século XX, o Brasil era uma ainda jovem república que buscava mostrar-se moderna, especialmente através de intervenções urbanas protagonizadas por capitais como o Rio de Janeiro, São Paulo, Belém e o Recife. Durante este período e também antes dele, o país apresentava forte influência da cultura francesa, que perpassava diversos aspectos da sociedade, incl…
Durante os anos 1960 e 1970, identificava-se nos meios políticos e mesmo midiáticos uma diferenciação entre os jovens que eram vistos como contestadores e contrários ao governo ditatorial de então: os militantes de esquerda, em grande parte adeptos da via armada de ação política, e os chamados "desbundados", grupos e indivíduos identificados com os ideais da chamada contracultura. A parti…
O projeto "Yes, temos Coca-Cola: sociabilidades e práticas dos Estados Unidos nos hábitos alimentares do Recife (1930-1950)" investiga, através de uma perspectiva histórica, as sociabilidades e práticas construídas em torno da presença norte-americana na alimentação, preparações e serviços entre os anos 1930 e 1950, analisando essa presença na capital de Pernambuco durante o período propo…
Este projeto pretende estudar a história contemporânea dos modelos regulatórios da produção e venda de bebidas alcoólicas no Canadá e, especialmente, no Québec. Após uma breve proibição no início dos anos 1920, foram constituídas empresas públicas com monopólio na distribuição de bebidas em quase todas as províncias. A primeira destas empresas foi, desde 1921, a Comission des liqueurs de …
CV Lattes
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