Resumo
O entendimento das relações entre a estrutura molecular e a função de proteínas e peptídeos constitui um dos problemas mais interessantes da natureza devido, principalmente, ao papel crucial que tais moléculas exercem em muitos processos relacionados ao aparecimento e manutenção à vida. Desta forma, elucidar os mecanismos moleculares que possam interferir com a atividade de proteínas e pe…