Resumo
A utilização de biocatalizadores em processos industriais apresenta inúmeras vantagens operacionais. Entretanto em muitos casos o processo torna-se economicamente inviável devido ao alto custo de produção destes biocatalizadores e dos suportes, desta forma, estratégias para a diminuição do custo de produção e, implementação de enzimas imobilizadas em processos industriais constitui um imp…