Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1976), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1980) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1987). Atualmente é professor adjunto da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: digestibilidade, casca de soja, metionina, ovinos e leite. (Fonte: Currículo Lattes)
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O melaço de soja (MSO) é um subproduto da produção do concentrado proteico (farelo de soja). O MSO possui altas concentrações de açúcares e alto potencial de uso na alimentação de ruminantes. Para avaliar a inclusão de MSO na dieta de cordeiros confinados serão realizados dois experimentos, sendo o primeiro de desempenho em confinamento, em que serão utilizados 40 cordeiros Dorper × Santa…
Como nos últimos anos, o preço dos ingredientes concentrados utilizados na ração de bovinos aumentou ao ponto de interferir no custo da produção da arroba, o entendimento dos mecanismos genéticos, celulares e bioquímicos responsáveis pela eficiência alimentar (EA) ou consumo alimentar residual (CAR) são importantes para práticas viáveis na produção de carne, principalmente quando utilizad…
Este trabalho tem como objetivo avaliar a inclusão de glicerina bruta na dieta de cordeiros confinados, substituindo totalmente o milho ou associada a diferentes fontes energéticas, sobre o desempenho, digestibilidade, parâmetros ruminais, parâmetros sanguíneos, comportamento ingestivo, características da carcaça e qualidade da carne. Serão realizados dois experimentos sendo que, no Exper…
A agroindústria está em constante desenvolvimento e seus produtos estão presentes em grande parte das formulações de dietas para ruminantes. Durante o processamento de alguns grãos, subprodutos são formados e muitas vezes descartados inadequadamente como dejetos orgânicos. O melaço de soja é um subproduto do farelo de soja, de alta qualidade proteica e energética, sua utilização na dieta …
O melaço de soja (MSO) é um subproduto oriundo da extração de carboidratos do farelo de soja desengordurado. O MSO possui altas quantidades de açúcares de alto potencial de uso na alimentação de ruminantes, e pode substituir ingredientes energéticos sem causar queda no desempenho animal, além de tornar a atividade mais rentável. Contudo, ainda são escassos na literatura dados sobre os efe…
Com o aumento do custo na alimentação em confinamentos, cada vez mais se torna imperativo a utilização de subprodutos. Um subproduto como o melaço de soja (MSO), que apresenta características nutricionais interessantes, pode substituir ingredientes energéticos sem prejudiciar o desempenho, além de proporcionar maior rentabilidade. O MSO é oriundo da extração de carboidratos do farelo de s…
A produção de ovinos está presente em todos os continentes e é praticada no Brasil desde sua colonização. No entanto, a produção que mais se destaca no mundo é a da Nova Zelândia, onde o sistema de produção de ovinos é conhecido mundialmente por sua alta eficiência na produção. Novas técnicas em genética, melhoramento e nutrição são descobertas e implantado diariamente no país. Como o Bra…
Como nos últimos anos, o preço dos ingredientes concentrados utilizados na ração de bovinos aumentou ao ponto de interferir no custo da produção da arroba, o entendimento dos mecanismos genéticos, celulares e bioquímicos responsáveis pela eficiência alimentar (EA) ou consumo alimentar residual (CAR) são importantes para práticas viáveis na produção de carne, principalmente quando utiliza…
A criação de ovinos está presente em todos os continentes e é praticada no Brasil desde a colonização. Contudo, a produção que mais se destaca no mundo é a da Nova Zelândia, em que o sistema de produção animal é conhecido em todo o mundo pela alta eficiência. Novas técnicas em melhoramento genético, criação e nutrição animal são descobertas e aplicadas diariamente no país. Como o Brasil t…
CV Lattes
ORCID