Resumo
A desnutrição ainda acomete milhares de pessoas em todo mundo. Além das mortes ocasionadas, a desnutrição durante fases iniciais da vida compromete o desenvolvimento de órgãos e tecidos essenciais à manutenção do metabolismo glicêmico, lipídico e energético. A reprogramação de tais órgãos e tecidos pode levar a alterações metabólicas que aumentam a susceptibilidade ao desenvolvimento de p…