CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui Graduação em Química (Bacharelado, 1992) e Mestrado em Agroquímica (1995) pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), Doutorado em Química (2000) e Pós-doutorado em Biocatálise (2001-2003) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e Livre Docência na área de Química Orgânica (2009), pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP/FZEA). Atualmente é Professor Associado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP). Tem experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Síntese Orgânica e Biocatálise, atuando principalmente nos seguintes temas: síntese orgânica assimétrica, biocatálise, redução assimétrica, leveduras, biotecnologia, bioprocessos envolvendo lipases. (Fonte: Currículo Lattes)
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Lipases microbianas têm grande potencial em aplicações comercias e em síntese orgânica. Buscando-se a implantação de um Laboratório de Biocatálise voltado para obtenção de produtos naturais de alto valor agregado em nossa Faculdade, pretendemos empreender um estudo exploratório da diversidade microbiana nacional na produção e avaliação de novas lipases microbianas extracelulares e sua apl…
Lipases microbianas têm grande potencial em aplicações comerciais e em síntese orgânica. A versatilidade e popularidade destas enzimas em biocatálise são atribuídas à sua elevada capacidade catalítica sobre uma ampla variedade de substratos, alta estabilidade em solventes orgânicos e em temperaturas elevadas, reversibilidade de seu modo de ação em meio não-aquoso, natureza não-tóxica ambi…
O uso de resmas de adsorção do tipo Amberlite XAD como aditivos em sistemas biocatalíticos aquosos com células íntegras de microrganismos é uma técnica emergente em biocatálise na qual incrementos significativos de rendimento químico e excesso enantiomérico podem ser alcançados em transformações assimétricas sobre substratos, não-naturais, através do controle da concentração do substrato …
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| 3 | Bolsas no país concluídas |
| 4 | Todos os Auxílios e Bolsas |
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