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Jonas Augusto Rizzato Paschoal

CV Lattes ORCID


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

É Professor Associado (Livre Docente) na FCFRP/USP, onde leciona química analítica no curso de Farmácia. É credenciado junto aos Programas de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas e em Toxicologia da FCFRP. Coordena linha de pesquisa relacionada ao desenvolvimento de métodos bioanalíticos para determinação de resíduos e contaminantes orgânicos em alimentos. Tem experiência em diferentes técnicas de preparo de amostras biológicas e técnicas cromatográficas de separação associada a diferentes sistemas de detecção e hifenação, principalmente, LC-MS/MS. Realiza estudos de depleção residual de fármacos em animais de produção de alimentos. Colabora em diferentes trabalhos científicos (nacionais e internacionais), desde o apoio no planejamento, no desenvolvimento e na discussão dos resultados envolvendo química analítica. Membro do Grupo de Trabalho criado pela Anvisa para efetuar a revisão da Resolução referente ao estabelecimento de Limites Máximos de Resíduos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. Compõe a Lista de Peritos (Roster of Experts 2023-2027) do Comitê de Peritos em Aditivos Alimentares (JECFA) da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e Organização Mundial da Saúde (FAO/OMS). (Fonte: Currículo Lattes)

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