Resumo
Os milhos especiais se constituem em importante nicho de mercado, destacando-se o milho verde, o milho pipoca e o milho branco.O milho branco é utilizado na alimentação humana na forma de canjica, farinha e amido. Atualmente, há poucas cultivares de milho branco no mercado, o que torna importante o estudo genético deste tipo de milho para conferir as futuras cultivares com maior produtivi…