CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Fábio José Inforsato é mestre em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp - Rio Claro) e graduado em Química com atribuições tecnológicas com ênfase Ambiental pelo Instituto de Química de São Carlos - USP. Juntamente com os estudos já participou do grupo PET (Programa de Educação Tutorial), realizou um projeto de iniciação científica com bolsa FAPESP, voltado para a área de biocatálise, pesquisando fungos capazes de produzir enzimas para degradar celulose visando aplicação na indústria de etanol. (Fonte: Currículo Lattes)
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Este projeto de iniciação científica tem como objetivos selecionar fungos de ambiente marinho capazes de hidrolisar alguns polissacarídeos de origem natural, como por exemplo, a celulose, o amido e a quitosana. Este será o primeiro estudo realizado no grupo envolvendo a biotransformação de macromoléculas. Os microrganismos utilizados serão fungos de ambiente marinho, pois se pretende aval…
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