Resumo
A qualidade da carne brasileira, a qual é reconhecida mundialmente, é o resultado da seleção genética na raça Nelore, naturalmente mais resistente à alta temperatura do clima tropical, à doenças e diversos parasitas, comparando-se às raças taurinas. Entretanto, o Brasil não é líder em ciência e desenvolvimento de novas técnicas em biotecnologias da reprodução bovina. Recentemente, um dos …