Bolsa 09/51359-3 - Dinâmica dos fluidos, Recobrimento de partículas - BV FAPESP
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Fluidodinamica do recobrimento do bicarbonato de sodio em leito vibrofluidizado

Processo: 09/51359-3
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Data de Início da vigência: 01 de julho de 2009
Data de Término da vigência: 30 de junho de 2010
Área de conhecimento:Engenharias - Engenharia Química
Pesquisador responsável:Sandra Cristina dos Santos Rocha
Beneficiário:Fernanda Cristina Alves de Alcântara
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Dinâmica dos fluidos   Recobrimento de partículas
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Fluidodinamica | Recobrimento De Particulas | Vibrofluidizacao

Resumo

De acordo com a literatura, o equipamento mais apropriado e utilizado para efetuar o recobrimento de partículas finas é o leito fluidizado (Zank et. al., 2001, Tenou e Poncelet, 2002, Hemati et al., 2003, Silva et. al., 2004, Cunha e Rocha, 2005). Entretanto, os trabalhos e a prática industrial mostram que são necessárias modificações do equipamento para melhoria do processo. O emprego de vibração mecânica ao leito fluidizado convencional tem resultado em significativa melhora no desempenho de processos com partículas finas e coesivas de difícil fluidização. A aplicação de recobrimento em diversos tipos de partículas finas (fármacos e alimentos) tem adquirido cada vez mais importância industrial, tendo como finalidade: diminuir a reatividade do material recoberto com o meio externo (como por exemplo, luz, oxigênio, água entre outros agentes); reduzira evaporação e a taxa de transferência do material interno para o meio ambiente; mascarar propriedades indesejáveis do material recoberto como sabor, odor, pH e propriedades catalíticas; promover uma melhor homogeneidade na mistura; liberar de maneira controlada as substâncias para fins específicos nos produtos onde é aplicada, entre outros. Levando em conta a importância do recobrimento de grânulos finos e a dificuldade de operação dos leitos fluidizados convencionais com esse tipo de partícula tem-se como objetivo analisar a fluidodinâmica do recobrimento do bicarbonato de sódio em leito vibrofluidizado e realizar a caracterização do mesmo, antes e depois do processo de recobrimento. (AU)

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