Estudo da variabilidade genética de características de urucuzeiros (Bixa orellana L.) relacionadas ao aumento do teor de corante natural nas sementes

Resumo

O urucuzeiro (Bixa orellana L.), espécie arbórea nativa do Brasil, é a mais importante fonte mundial de corante natural utilizado industrialmente. O pigmento é produzido externamente às sementes e há grande demanda na obtenção de variedades que possam oferecer aos produtores materiais genéticos com alto teor de corantes, conforme exigido pela indústria de alimentos e cosmética. Neste projeto será avaliado o potencial genético para aumento do teor de corantes nas sementes de populações heterogêneas previamente coletadas e mantidas em cultivo para conservação de germoplasma. A avaliação do teor de bixina presente nas sementes desses materiais genéticos será realizada através da metodologia de análise do KOH. Outras características como o número de sementes por fruto e o tamanho das sementes também serão avaliadas para que se possa estudar a possibilidade destas características estarem associadas, direta ou indiretamente, à maior produção do corante natural. Os resultados deste projeto permitirão avaliar a amplitude da variabilidade do teor de corantes nas sementes de urucuzeiro e fazer um prognóstico sobre a possibilidade de sucesso no melhoramento para essa característica utilizando-a característica alvo ou outras características associadas. (AU)