Produção sustentável de produtos químicos de plataforma com uma abordagem de economia circular: potencializando o papel dos subprodutos de coco (Cocos nucifera) em um contexto de biorrefinaria

Resumo

A industrialização do setor alimentício gera uma grande quantidade de resíduos agroindustriais, trazendo desafios para o gerenciamento sustentável desses materiais. A transformação de resíduos em bioprodutos como 5-hidroximetilfurfural (5-HMF) promove a economia circular ao agregar valor e reduzir a pegada de carbono. O projeto tem como objetivo avaliar a valorização de do resíduo agroindustrial do coco através da tecnologia em água subcrítica de extração, hidrólise para produção de bioenergia, biocompostos, entre eles 5-HMF e BHMF, e biopolímeros. A biomassa de coco será caracterizada e posteriormente submetida ao processo de extração visando a obtenção de compostos bioativos. Posteriormente, através da hidrolise via tecnologia subcrítica será produzido 5-HMF e o hidrolisado será caracterizado e purificado através da utilização de diversos biosorventes. Após o processo de purificação o 5-HMF será submetido ao processo de hidrogenação em autoclave promovendo a formação de 2,5-bis(hidroximetil)furano (BHMF), que posteriormente será utilizado na síntese de biopolímeros. Finalmente, conceitos de economia circular serão aplicados através de todos os cálculos de balanço de massa e energia, estabelecendo uma metodologia baseada no acoplamento de conceitos de biorrefinaria, bioeconomia circular e sustentabilidade. Essa abordagem pode contribuir para a substituição de polímeros convencionais derivados de fontes fósseis por alternativas renováveis. (AU)