Reciclagem de poliolefinas pós-consumo para material de embalagens para contato com alimentos, considerando o cenário brasileiro: determinações analíticas e avaliação de risco de migração de substâncias adicionadas intencionalmente e não intencionalmente

Resumo

No Brasil, ainda há a necessidade de avanços em relação a materiais reciclados direcionados para contato com alimentos. Para isso, são necessários uma série de estudos que certifiquem a segurança do material reciclado em relação à migração de substâncias adicionadas intencionalmente ao material (IAS - intentionally added substance), assim como das substâncias adicionadas não intencionalmente no material (NIAS - non-intentionally added substances). Em relação às NIAS, essas substâncias podem ser provenientes dos processos de degradação, impurezas ou reciclagem do material e devem ser avaliadas, pois podem representar um risco toxicológico. Diante disso, o objetivo deste projeto será avaliar a migração de IAS/NIAS a partir de poliolefinas recicladas (polietileno de alta densidade (PEAD), polietileno de baixa densidade (PEBD) e polipropileno (PP)), para a avaliação de seus potenciais usos como materiais de contato com alimentos (FCM - food contact material). Para tanto, serão realizados estudos de extração e headspace dos materiais, assim como a migração utilizando simulantes de alimento aquoso, ácido, alcoólico, gorduroso e seco. Além disso, serão utilizadas técnicas de preparo de amostras como SPME e extração líquida, com o objetivo de concentrar e compatibilizar os migrantes para posterior detecção por cromatografia líquida ou gasosa, acopladas à espectrometria de massas (UHPLC-QToF-MS/MS e GC-MS). Por fim, avaliações de risco dos compostos identificados serão realizadas considerando o limiar de preocupação toxicológica. Os resultados deste projeto fornecerão dados analíticos para respaldar a segurança dos materiais para contato com alimentos obtidos a partir de poliolefinas pós-consumo. (AU)