Compreendendo o impacto do exercício físico, além de diferentes modelos de suplementação, sobre as osteocinas e a força óssea avaliada por ultrassom quantitativo (qus) em adolescentes e adultos jovens: um estudo controlado randomizado

Resumo

A saúde óssea durante o crescimento pode ser acompanhada pelo DXA, o principal método de avaliação da densidade óssea. No entanto, esse método pode apresentar um viés importante, uma vez que o tamanho do osso afeta significativamente o resultado e as alterações ósseas no conteúdo e no tamanho podem levar muito tempo para serem observadas. Em um contexto de intervenções nutricionais e/ou de exercícios, os marcadores do metabolismo ósseo proporcionaram uma medição mais aguda da resposta óssea à intervenção. Além disso, o ultrassom quantitativo tem sido usado para avaliar a força óssea independentemente da densidade mineral óssea. Por fim, a literatura recente tem exigido esforços para entender o efeito dos suplementos nutricionais adicionados ao exercício físico. Assim, o objetivo do presente estudo é analisar o efeito de uma intervenção de 16 semanas de aumento do consumo de iogurte grego e proteína de soro de leite nos marcadores circulantes do metabolismo ósseo e da inflamação em adolescentes e adultos jovens jogadores de vôlei de ambos os sexos. A análise sanguínea de osteocinas (PINP, OPG, CTX, esclerostina, RANKL) e outras citocinas relacionadas ao metabolismo ósseo (IL6, IL10, TNF±, IGF-I, PTH, testosterona e estrogênio) será realizada no laboratório da Dr. Klentrou em colaboração com a Dr. Josse, da York University, e a força óssea será avaliada por ultrassom quantitativo.