Bioprocessos sustentáveis para a valorização do bagaço de caju (Anacardium occidentale): integração do pré-tratamento hidrotérmico e processos fermentativos para produção de compostos de valor agregado em um conceito de biorrefinaria

Resumo

O setor agroalimentar é responsável pela geração de uma grande quantidade de resíduos sólidos, os quais atualmente não são descartados de forma ambientalmente correta e nem reaproveitados. A reintegração desses resíduos ao ciclo produtivo permite obter maior ganho econômico a partir das fontes de matéria-prima, explorando a biomassa para diversos fins, como a obtenção de bioprodutos, percursores de biocombustíveis e energia. Portanto, o objetivo desse projeto é explorar um conjunto de bioprocessos em um conceito de biorefinaria para desenvolver rotas tecnológicas de hidrólise, purificação, processos fermentativos, enzimático e adsorção do resíduo agroindustrial do pedúnculo do caju. Será utilizada a água subcrítica na hidrólise da biomassa para a obter açúcares fermentescíveis. O resíduo celulósico será submetido a um processo enzimático para obter oligossacarídeos da celulose. O hidrolisado será purificado visando a obtenção de açúcares com alto grau de pureza. Por fim, serão aplicados processos fermentativos para a obtenção de etanol, ácido lático e biogás, sendo este último posteriormente purificado. Todos os processos empregados para a obtenção dos coprodutos serão avaliados do ponto de vista técnico-economicamente. Portanto, espera-se que este projeto contribua para o desenvolvimento e a integração das tecnologias que possam contribuir para a descarbonização da matriz energética e promover a transição para uma economia circular a partir do resíduo agroindustrial do pedúnculo do caju. (AU)