Síntese e obtenção de análogos do peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)-Ha para avaliação de sua aplicação como aditivo zootécnico em frangos de corte

Resumo

Os antibióticos para uso veterinário são essenciais para o controle, prevenção e tratamento de uma gama de doenças infecciosas. Os aditivos antimicrobianos podem auxiliar na absorção de nutrientes, inibindo o crescimento de microrganismos patogênicos e aumentando a performance destes animais. Com o tempo, o uso indiscriminado destas moléculas desequilibrou fortemente o balanço da microbiota intestinal de monogástricos, levando também à geração de resistência antimicrobiana, o que gera sérios riscos à saúde animal e consequentemente humana. Desta forma, o objetivo deste projeto é avaliar se a suplementação dos análogos do peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)-Ha para animais monogástricos pode alcançar um melhor desempenho das formulações de peptídeos antimicrobianos em frangos de corte. Para tanto, o ensaio será realizado analisando um ciclo reprodutivo completo destes animais. As medições dos parâmetros de desempenho, performance e análises serão executadas para avaliar a eficiência da microencapsulação do peptídeo antimicrobiano e seu efeito em dietas de monogástricos sanitariamente desafiados, bem como analisar sua influência sobre o sistema imune, sistema antioxidante, saúde intestinal e crescimento muscular dos frangos de corte.