Prospecção de genes diferencialmente expressos ligados ao desenvolvimento das fibras musculares em bezerros Nelores submetidos a diferentes protocolos de desmama

Resumo

A raça zebuína Nelore, começou a ser disseminada no Brasil na primeira metade do século XX, período em que houve a importação mais expressiva de exemplares indianos. No início da década de 2000, a raça já representava cerca de 80%do rebanho de bovinos de corte Nacional. A vantagem de raças zebuínas, como o Nelore, está em sua capacidade de adaptação ao clima tropical. Na segunda metade do século XX, bem-sucedidos programas nacionais de melhoramento genético passaram a selecionar animais com melhores características produtivas e reprodutivas, como ganho de peso e perímetro escrotal, entre outras de fácil mensuração. Nos últimos anos, juntamente com a utilização de ferramentas genômicas e técnicas mais acuradas de avaliação de fenótipos, tem-se visto a implementação do melhoramento de características relacionadas à precocidade produtiva e reprodutiva, bem como, da qualidade das carcaças e de cortes. Além disso, diversos manejos e protocolos nutricionais passaram a ser testados e aplicados em bovinos Nelore em diferentes fases de crescimento. Tais manejos visam, também, de forma direta ou indireta, alterar características relacionadas a qualidade da carne. Dentre alguns desses manejos, a desmama precoce, que consiste na desmama de bezerros entre 60 e 120 dias de idade, tem auxiliado na melhoria da eficiência reprodutiva de fêmeas e, em raças taurinas, estudos tem revelado alterações no metabolismo dos bezerros desmamados precocemente, quanto a deposição de gordura e proporção do tipo de fibras musculares. Tais alterações ocorrem devido ao imprinting metabólico, que pode alterar o modo como o tecido muscular se desenvolve e como os lipídeos se depositam durante esta fase. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho será avaliar a expressão diferencial de genes relacionados ao metabolismo da fibra muscular em bezerros Nelore submetidos a diferentes protocolos de desmama. Para isso, serão utilizados 10 animais desmamados de forma precoce (120 dias) e 10 animais desmamados de forma convencional (210dias). Os animais desmamados aos 120 dias serão mantidos confinados e alimentados com concentrado, enquanto os bezerros desmamados aos 210 dias serão mantidos empasto junto as vacas. O método RNA-seq será realizado para sequenciamento do RNA mensageiro total a partir de amostras coletadas do Longissimus thoracis de bezerros de ambos os grupos aos 210 dias. Após, será realizado o alinhamento das sequências obtidas (reads) ao genoma referência e, por fim, os genes diferencialmente expressos serão detectados por meio do pacote edgeR do programa R e os resultados serão filtrados quanto a função gênica e participação de via metabólicas concernentes ao metabolismo das fibras musculares esqueléticas. Os resultados deste trabalho, inédito para raça Nelore, trará informações importantes sobre adaptações no metabolismo muscular em bezerro submetidos a diferentes dietas nos pós-parto. (AU)