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Implementação de boas práticas de fabricação de insumos obtidos a partir de resíduos agroindustriais

Processo: 21/01683-0
Linha de fomento:Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
Vigência (Início): 01 de abril de 2021
Vigência (Término): 13 de maio de 2021
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Pesquisador responsável:Isabel Duarte Coutinho
Beneficiário:Rafaela Regina Fantatto
Empresa:Natcrom Soluções Sustentáveis Ltda
CNAE: Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
Vinculado ao auxílio:19/22879-0 - Produção de mangiferina e flavonoides a partir de resíduos das cascas de manga por processo inovador de extração-separação, AP.BIOEN.PIPE
Assunto(s):Boas práticas de fabricação   Cromatografia   Química verde   Rastreabilidade   Resíduos agroindustriais   Química de produtos naturais

Resumo

Para garantir a segurança durante a fabricação dos insumos, as Boas Práticas de Fabricação (BPF) devem ser seguidas. As BPF auxiliam a organizar e manter a produção de forma segura para que os fatores humanos, técnicos e administrativos que influem sobre a qualidade dos produtos estejam efetivamente sob controle, a ideia é reduzir, eliminar e antecipar problemas. Durante o estágio de desenvolvimento de um produto, a BPF facilita na inovação e melhoria contínua. O bolsista auxiliará a propor, desenvolver e formalizar metodologias (produção, rastreabilidade, documentação, controle de qualidade, entre outras) para as diferentes etapas do processo de desenvolvimento do produto e também das matérias primas que futuramente guiarão a garantia da qualidade da empresa. As normas da RDC Nº 301, DE 21 DE AGOSTO DE 2019 e a RDC 17025 da Anvisa serão seguidas.

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