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Comercialização de produtos hortigranjeiros na CEAGESP: análise da função do entreposto terminal São Paulo como centro de distribuição da produção local e regional

Processo: 20/07598-2
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Vigência (Início): 01 de outubro de 2020
Vigência (Término): 30 de setembro de 2021
Área do conhecimento:Ciências Humanas - Geografia - Geografia Humana
Pesquisador responsável:Ricardo Abid Castillo
Beneficiário:Paulo Henrique Moraes de Souza
Instituição Sede: Instituto de Geociências (IG). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Geografia econômica   Agricultura familiar   Diversidade
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Entreposto Terminal São Paulo (CEAGESP) | logística dos pequenos | Origem Geográfica | origem social | produtos hortigranjeiros | Geografia Econômica

Resumo

Analisar a relação de proximidade dos locais de fornecimento dos dez principais produtos hortigranjeiros comercializados, por quantidade, pelo Entreposto Terminal São Paulo (CEAGESP) no ano de 2019, levando em conta o papel fundamental das centrais de abastecimento como distribuidoras da produção local e regional. Em grande parte, o abastecimento alimentar da população brasileira, especialmente do setor hortícula, advém da comercialização das centrais de abastecimento, como a CEAGESP e as Ceasas espalhadas pelo país. Essas centrais funcionam como nós logísticos entre os agentes do circuito inferior das economias agrária e urbana, além de se constituírem como significativos elos dos circuitos espaciais produtivos do setor hortigranjeiro. Nesse sentido, parte-se da hipótese de que a maioria dos fornecedores do Entreposto Terminal São Paulo são agricultores familiares, além da conjectura de que as associações benéficas entre esses produtores e o entreposto fortificam a base produtiva local e regional, o que pode incentivar a diversidade produtiva.

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